Pour clôturer cette dernière journée à pékin, nous allons
découvrir le fameux marché nocturne et Wanfujing road.
Le marché nocturne de la rue
Donghuamen
Ce marché est ouvert en fin d’après-midi et jusque 22h
environ. Nous ne sommes pas déçus; les étals de cuisine de rue sont alignés sur
le trottoir. Les vendeurs portent tous le même uniforme ; casquette et tablier rouge porté sur une chemise
blanche. Nous sommes tout d’abord submergés par l’odeur nauséabonde qui se
dégage de certains secteurs et qui coupe toute envie de manger… Pourtant le
marché est propre et la nourriture semble fraiche. Je pense que cela
provient de la préparation de la triperie. Marion est incapable de supporter
cette odeur et elle fuit de l’autre côté, nous la rejoindrons plus tard !
Ce qui frappe ce sont bien sûr les brochettes. Tout est frit
sur place.
Elles sont magnifiques et de tous genres !
Insectes, scorpions, serpent, hippocampes, viandes, poissons…
Mais les étals regorgent aussi d’étoiles de mer, de pattes
de pieuvre, de tourteaux farcies, de plats en sauce, de beignets, de raviolis,
de gâteaux, de pommes d’amour, de fruits caramélisés et de nombreux plats non
identifiés !
Sous le prétexte de retrouver rapidement Marion nous ne
traîneront pas longtemps dans le marché et ne tenterons aucune
dégustation !!! Pas courageux pour un sou !
Wangfujing road
Juste à côté, nous nous engageons sur les champs Elysées
chinois, Wangfujing road. Sur ce très ancien site de commerce, l’occidentalisation
de la Chine est ici manifeste. Cette partie de la rue est piétonne et contraste
énormément avec le marché voisin ! Toutes les grandes marques sont
représentées. Marion retrouve ses repères et le sourire!
Nous découvrons tout de même dans les allées latérales des
galeries typiquement chinoises avec tout un brique à braque de produits bien
chinois et avec de nouveau des brochettes étranges et notamment des scorpions
embrochés encore vivants et s'agitant sur leur pic!!
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